多功能切菜機(jī)用途與特性

用途：將葉菜類蔬菜如芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、空心菜、黃瓜等長條狀蔬菜切成片、段，適合食品加工業(yè)者配合自動(dòng)化生產(chǎn)線。

將球莖類：馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類、洋蔥、茄子等切成片、條、丁，適合食品加工廠或快餐店及工廠食堂等使用。

特性：將根莖類蔬菜切成不同厚度的片、絲、條、丁等外形。葉菜類部分，采用變頻器控制輸送帶和轉(zhuǎn)刀的速度，獨(dú)立控制，靈活方便。

1、機(jī)器為一機(jī)多用型，可切葉菜、根莖類蔬菜，并可蔬菜切段、切絲、切碎，根莖類切圓片、半月片、切丁、切絲、切斜片；

2、機(jī)器材質(zhì)為SUS304不銹鋼，符合國家食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)，并采用防水設(shè)計(jì)，輸送部分、切刀部分、切絲切片切丁機(jī)頭可沖水清洗；輸送采用突齒形輸送帶，防止含水量大的物料出現(xiàn)打滑情況。

3、輸送帶簡易拆裝并采用防滑設(shè)計(jì)；切刀速度可調(diào)節(jié)，產(chǎn)量3噸/h，拆裝簡單方便。

4、整機(jī)傳動(dòng)性能提升，使用壽命提高，切刀部位采用同步帶懸臂傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，方便更換皮帶，提升切刀速度；

5、采用數(shù)顯屏面板操作（即：觸摸屏），根據(jù)不同類型切菜長度，試驗(yàn)設(shè)置好參數(shù)，一鍵調(diào)用啟動(dòng)。無需切不同種類及長度時(shí)，每次都要調(diào)節(jié)參數(shù)，使操作更簡單，感應(yīng)方式，開門停機(jī)。改進(jìn)安全防護(hù)罩開關(guān)方式，采用接近開關(guān)，方便檢測與檢修，骨架為不銹鋼，輸送帶運(yùn)輸使物料跟容易進(jìn)料；進(jìn)料口加大，增大產(chǎn)量，增加切絲切片切丁機(jī)頭部分開門停止的安全開關(guān)，增加切碎功能，適應(yīng)于葉菜切碎用于做包子、餃子類餡料，如包菜、白菜、上海青、海帶、木耳等相類型的菜切碎。